-÷итатник

—овременные письма ƒеду ћорозу - (1)

—овременные письма ƒеду ћорозу –ейтинги - это здорово!   абсолютным чемпионам по всенародн...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (1)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

Ќародные средства дл€ лечени€ отита - (0)

Ќародные средства дл€ лечени€ отита Ќародные методы можно использовать дл€ лечени€ отита,...

ќ пользе оранжевой хурмы - (0)

ќ пользе оранжевой хурмы ќсенние прилавки радуют нас по€влением вкуснейшей хурмы - сладко...

‘аршированна€ щука - (2)

‘аршированна€ щука Ёто блюдо было украшением стола на ƒень рождени€ доченьки! ” мен€ ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aliciya_Bes

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8394


ћоченые €блоки - пикантна€ закуска!

ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2011 г. 00:47 + в цитатник
÷итата сообщени€ ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки ћоченые €блоки - пикантна€ закуска!

ћоченые €блоки сохран€ют свои полезные свойства и приобретают пикантность благодар€ пр€ност€м, которые используютс€ при мочении. ƒл€ мочени€ год€тс€ поздние и зимние сорта €блок. »деальным вариантом €вл€етс€ антоновка. яблоки необходимо поместить в эмалированную или стекл€нную посуду вместе с пр€ност€ми. Ќа дно не забудьте положить тоненький слой листьев черной смородины, наверх - €блоки в два сло€, наверх - слой вишневых листьев, оп€ть €блоки, несколько веточек м€ты и оп€ть слой €блок. —верху положите кружок меньшего диаметра, чем сама тара с €блоками и поместите груз.

–ассол. Ќа 10 л воды: 150 г соли, 250 г меда, 100 г солода или 150 г ржаной муки. ¬се компоненты растворить в теплой кип€ченой воде, дать  остыть и залить €блоки, не снима€ груза. ѕри мочении количество рассола будет уменьшатьс€ естественным образом.  ружок должен быть посто€нно закрыт рассолом, чтобы €блоки не испортились.

≈мкость с €блоками поместить в прохладное помещение (+18 град.) дл€ брожени€. „ерез неделю поместить в холодное место. „ерез 6 недель €блоки будут готовы. 

3407372_ (700x515, 226Kb)

–убрики:  ≈да и напитки
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку