50 г порошка какао насыпаем в стеклянную емкость, добавляем немного коричневого сахара по вкусу и размешиваем. Теперь добавляем немножко горячего молока и растираем смесь до однородного состояния без комков. Затем вливаем остаток молока (всего 1 л молока).

Довести напиток до кипения, поместив в микроволновую печь. Примерно 1-1,5 минуты. Внимательно следите, чтобы не сбежало и не выкипело.

Подаем в горячем виде, добавив щепотку ванилина, по желанию - сахар и корицу.

Напиток какао содержит флавоноиды, защищающие нейроны мозга от повреждений.

А учеными из США и Италии была проведена серия опытов, в ходе которых выяснены интересные факты о какао. Регулярное потребление этого вкусного ароматного напитка помогает сохранять память на долгие годы.