-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Цитатник

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Народные средства для лечения отита - (0)

Народные средства для лечения отита Народные методы можно использовать для лечения отита,...

О пользе оранжевой хурмы - (0)

О пользе оранжевой хурмы Осенние прилавки радуют нас появлением вкуснейшей хурмы - сладко...

Фаршированная щука - (2)

Фаршированная щука Это блюдо было украшением стола на День рождения доченьки! У меня ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aliciya_Bes

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8242

Домашний сыр с тмином и зеленью

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 10:57 + в цитатник

1 л кефира, 6 яиц, 1 л молока, 4 чайные ложки соли, 1/3 ч. ложки острого красного перца, щепотка тмина, несколько зубчиков чеснока, пучок разной зелени (кинза, укроп, зеленый лук). 

В кастрюлю вылейте кефир и молок и поставить на плиту на небольшой огонь. Не доводите до кипения. В горячую смесь влейте тонкой струйкой взбитые с солью яйца. Доведите до кипения и варите смесь, помешивая, на слабом огне в течение нескольких минут, пока не отделится сыворотка.

Снимите с огня, датйте остыть в течение 2-х минуток и добавьте измельченную зелень, красный перец, выдавленный зубик чеснока. Вылейте смесь в дуршлаг, выстеленный несколькими слоями марли. Выровняйте сырную массу с помощью ложки. Закрутите марлю узлом и дайте стечь сыворотке. Затем марлю раскрутите, образовавшийся кругляшок сыра прикройте краешком марли, сверху поставьте блюдце с гнетом (банка с водой). Уберите конструкцию в холодильник на несколько часов.

Рубрики:  Еда и напитки
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 6 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку