-Цитатник

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Народные средства для лечения отита - (0)

Народные средства для лечения отита Народные методы можно использовать для лечения отита,...

О пользе оранжевой хурмы - (0)

О пользе оранжевой хурмы Осенние прилавки радуют нас появлением вкуснейшей хурмы - сладко...

Фаршированная щука - (2)

Фаршированная щука Это блюдо было украшением стола на День рождения доченьки! У меня ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aliciya_Bes

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8451



Аппетитная скумбрия холодного копчения

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:28 + в цитатник

Аппетитная скумбрия холодного копчения

2971058_ (400x300, 62Kb)

Этот рецепт выручит вас в любой момент, когда нужно будет накрыть стол и угостить присутствующих чем-то необыкновенно аппетитным! Всегда имея под рукой заранее приготовленную скумбрию холодного копчения, вы сможете удивить гостей. Скумбрия подойдет и для обычного семейного ужина, и для посиделок с друзьями, и для торжественного мероприятия. Универсальное вкусное блюдо! Особенно вкусно с картошкой пюре. Поверьте, домашняя скумбрия намного вкуснее магазинной!

Покупаем 2 свежемороженных скумбрии, отрезаем головы, очищаем от внутренностей. Готовим луковый отвар. Необходимо полтора литра воды и много луковой шелухи. Варим на слабом огне в течение 1-го часа. Вода, естественно, уварится. Отвар процедить. В теплый отвар добавить следующие ингредиенты:

4 столовые ложки соли

2 столовые ложки сахара

70 мл жидкого дыма

Все размешать и оставить рыбу в отваре на 3-е суток. Для погружения рыбы в отвар лучше взять 2-х литровую бутылку из-под кока-колы. Опустить рыбу и залить отваром. Сверху замотать пищевой пленкой и поместить в холодильник на три дня. После этого скумбрию необходимо подвесить для просыхания на ночь. Снаружи и изнутри хорошенько смазать растительным маслом и порезать на аппетитные кусочки.

Скумбрия получается очень нежной и необыкновенно вкусной! Кстати, если у вас нет луковой шелухи, вы можете заменить ее обычным отваром черного чая.


2971058_106753915_1383518836_83218144 (80x60, 8Kb)Для теплого времени года идеальна комфортная легкая обувь. Рекомендую купить эспадрильи женские вот тут http://mokasin.promags.ru/catalog/zhenskie/espadrili/ в ассортименте моделей на страницах интернет-магазина. Здесь вполне доступные цены и хороший выбор. Вы поймете, что эта обувь идеальна, как только обуете свои ножки и отправитесь на прогулку! Удобные эспадрильи из текстиля предназначены для отдыха, прогулок и путешествий. Подошва из долговечного материала и натуральный верх дарят ногам комфорт и необыкновенную легкость. Сделайте своим ногам полезный подарок!

Рубрики:  Еда и напитки
Метки:  

Процитировано 57 раз
Понравилось: 4 пользователям



solaris50   обратиться по имени Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:44 (ссылка)
Спасибо,за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
levira51   обратиться по имени Суббота, 11 Апреля 2015 г. 17:33 (ссылка)
pro100tak-3_3_2015-21_40_3 (512x354, 356Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
justvitek   обратиться по имени Среда, 06 Мая 2015 г. 20:53 (ссылка)
Супер!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку