Это прекрасное блюдо смотрится привлекательно на праздничном столе или в ежедневном рационе. Его уникальность в том, что баклажаны не дарятся на растительном масле. В целом блюдо получается диетическим, пикантным и очень вкусным!

2 средней величины баклажана

черный молотый перчик и соль

50 г натертого мелко сыра

1 куриное яйцо

3 столовые ложки белых панировочных сухарей

3 чесночных зубка

1 столовая ложка помидоров сушеных

2 столовые ложки масла оливкового

1 столовая ложка сухого ароматного базилика

Баклажаны очистить, нарезать брусочками. Чесночные дольки измельчить, смешать с маслом оливковым. Чувствуете, какой пошел аромат? Баклажаны слегка присыпать солью, сушеными помидорами, перцем. Смазать чесночным маслом. Выглядит уже аппетитно!

Осталось приготовить пикантную панировку. Тертый сыр перемешать с базиликом и сухарями. Перетереть руками. Лучше взять сыр пармезан. Яйцо слегка взбить. Каждую палочку окунать в яйцо, а затем в крошку. Выложить на противень. Его нужно обязательно застелить пергаментом.

Разогреем до 200 градусов духовку. Поставим противень для запекания. Через 20 минут на палочках должна появиться привлекательная румяная корочка. Палочки в процессе приготовления нужно переворачивать для равномерности запекания. Подавать блюдо можно в горячем и холодном виде.

---

Вкусный ужин в кругу семьи - это прекрасно! Но активные малыши требуют внимания и детских развлечений! Обратите их внимание на игры онлайн. Игры Смешарики помогут детям весело проводить время, развиваться и получать положительные эмоции. Онлайн игры бесплатно понравятся тем, кто не желает скучать!