-÷итатник

—овременные письма ƒеду ћорозу - (1)

—овременные письма ƒеду ћорозу –ейтинги - это здорово!   абсолютным чемпионам по всенародн...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (1)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

Ќародные средства дл€ лечени€ отита - (0)

Ќародные средства дл€ лечени€ отита Ќародные методы можно использовать дл€ лечени€ отита,...

ќ пользе оранжевой хурмы - (0)

ќ пользе оранжевой хурмы ќсенние прилавки радуют нас по€влением вкуснейшей хурмы - сладко...

‘аршированна€ щука - (2)

‘аршированна€ щука Ёто блюдо было украшением стола на ƒень рождени€ доченьки! ” мен€ ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aliciya_Bes

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8450



„ем удивить гостей за праздничным столом

ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2016 г. 00:46 + в цитатник

2971058_smaylik_kopeechka (51x45, 2Kb)Ќебольшие порции теплых м€сных, рыбных, овощных, грибных, сырных блюд – это гор€чие закуски. »х подают к алкогольным напиткам, как перекус или как второе блюдо без гарнира. »менно размер порций и отсутствие дополнени€ превращает «второе блюдо» в закуску. ѕо питательности и вкусовым качествам така€ еда ничем не уступает основным блюдам. ћногим люд€м нравитьс€ именно така€ оригинальна€ подача кушаний. –азнообразные гор€чие закуски к праздничному столу http://noutes.basketfood.org/ - это незаменимые элементы новогоднего застоль€.

¬кусные закуски к новогодним праздникам

√рибы с сыром и фундуком

Ѕогатые на вкус, с пр€ным ароматом и при€тным хрустом.

„то понадобитс€:

500 гр. шампиньонов среднего размера.
100 гр. сыра горгонзола.
50 гр. панировочных сухарей.
50 гр. измельченного в крупную крошку фундука (обжаренного или нет).
50 гр. мелко нарезанного болгарского перца.
50 гр. мелко нарезанного зеленого лука
—оль по вкусу.

2971058_r57949 (700x525, 247Kb)

„то делать:

–азогреть духовку до 170 °C.
√рибы помыть. ¬ыложить подсохнуть на полотенце. ќтделить ножки от шл€пок.
¬ блендере измельчить ножки до мелкой фракции.
—мешать в миске рубленые ножки грибов, сыр, фундук, панировочные сухари, перец, лук зеленый и соль.
¬скип€тить воду в кастрюле. —н€ть с огн€. ¬ыложить шл€пки грибов в эту воду и накрыть кастрюлю крышкой. ∆дать 30 минут.
¬ынуть шл€пки из гор€чей воды. ќстудить. Ќаполнить начинкой.
ѕротивень слегка смазать жиром. ¬ыложить р€дами шл€пки грибов и запечь 15-20 минут. —мотреть по готовности, поскольку разные духовые шкафы дают различный результат. Ўл€пки не должны получитьс€ пересушенными.
«акуску следует подавать в теплом виде.

≈ще один рецепт смотрите здесь.

ћини куриные пироги

Ёти маленькие пирожки «на один прикус» с острым вкусом.

„то понадобитс€:

6 столовых ложек растопленного сливочного масла.
2 столовые ложки соуса « раснодарский».
 расный жгучий перец по вкусу.
—оль по вкусу.
300 гр. отварной, мелко нарезанной куриной грудки.
200 гр. тертого твердого сыра.
50 гр. кетчупа.
100 мл молока.
100 гр. муки.
2 свежих €йца.
ѕоловина чайной ложки соды, погашенной ложкой уксуса.
ƒл€ украшени€: 50 гр. измельченного голубого сыра (можно заменить обычным твердым сыром), четыре столовых ложки накрошенного зеленого лука, чайна€ ложка свежей измельченной кинзы (по желанию), паприка.

2971058_9224516_orig (620x412, 56Kb)

„то делать:

¬ключить духовой шкаф разогреватьс€. ѕонадобитьс€ нагреть до 190 °C.
‘ормочки дл€ выпекани€ кексов смазать маслом.
¬ небольшой посуде смешать растопленное масло, соус  раснодарский, заправить солью и перцем.
¬ другой посуде смешать измельченную курицу, сыр и кетчуп.
—оединить вместе обе смеси.
¬ следующей посуде смешать молоко, €йца, муку и соду. ѕолучитс€ тесто.
–аспределить м€сную начинку по формочкам дл€ кексов. —верху налить по столовой ложке теста.
¬ыпекать пирожки около 30 минут или пока зубочистка, вставленна€ в центр пирожка, выходит чистой.
¬ынуть формочки из духовки. ƒать остыть п€ть минут.
јккуратно ножом отделить стенки пирожков от формочек и вынуть выпечку.
ѕереложить закуску на блюдо. —верху украсить смесью голубого сыра и зеленого лука. ѕодавать пока пирожки еще теплые.

Ѕыстро и без хлопот

√ор€чие закуски - это именно то, что выручит любую хоз€йку, когда нужно накрыть обильный праздничный стол.  ак правило они производ€т большое впечатление на гостей разнообразием вкусов и форм. «ато готов€тс€ быстро и без особых хлопот. ¬ыставл€ть такие блюда заранее не стоит. ѕоскольку температура закусок должна быть не менее 70 °C. Ћучше дождатьс€ пока гости ус€дутс€ за стол.

–убрики:  ≈да и напитки
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2016 г. 09:47 (ссылка)
Flash Magic
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
юзи   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2016 г. 11:43 (ссылка)
¬​ эти дни зимы желаю
​“еплом любимых согревать
​», в жизни чудеса встреча€,
​Ѕольших успехов ожидать.
​«има Ц особенное врем€,
​¬едь снег скрывает все вокруг!
​ƒл€ радостей открыты двери,
​ѕусть жизненных не будет вьюг!
10783769 (217x138, 53Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ƒ€глова   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 15:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку