Полезный салат без майонеза для праздничного ужина понадобится каждому, кто желает видеть разнообразное меню! Оригинальное сочетание продуктов и привлекательный внешний вид чудесным образом дополняют друг друга. Салат чудесный, вкусный, яркий, ароматный! Смотрится великолепно! Он станет одним из ваших любимым благодаря лаконичности и простоте приготовления, отсутствию майонеза и отличным вкусовым качествам!

Ингредиенты указаны для двух порций, но вы можете увеличить все, сделав блюдо на столько персон, сколько будет за праздничным столом. Планирую приготовить этот салатик для новогоднего праздника. Думаю, он станет не только своеобразным украшением, но и внесет новизну. Оливье , безусловно, в не конкуренции! Но хочется и разнообразия!

На 2 порции:

60 г салат-латука

200 г куриной печени

4 шампиньона

6 перепелиных яиц

30 г феты

4 столовые ложки оливкового масла

2 чайные ложечки винного белого уксуса

1 чайная ложечка готовой горчицы

Соль и перец по вкусу

Подготовив все ингредиенты для этого салатика, можно приступать к его приготовлению и дегустации!

Очищенные свежие шампиньоны нарежем тонкими пластинами. Печень очистим от пленок и нарежем на небольшие кусочки.

Грибы обжарим до легкой румяности. Обсушим на бумажном полотенце.

Печень прожарим и так же, как грибы, обсушим. Приправим солью, поперчим.

Вымытые салатные листья просушим и выложим слоем на тарелку. На них - печень, грибы и половинки перепелиных яиц.

Охота-Товар - это специализированный интернет-магазин, где можно приобрести все для неповторимой и удачной охоты. Здесь http://ohota-tovar.com.ua/ можно найти одежду и обувь для охотника, ружья и аксессуары, палатки и рюкзаки, инструменты и бинокли. Не пропустите акции и интересные предложения!

Сочники творожные

450-500 г муки

100 г размягченного масла

120 г сахара

120 г сметаны

1 сырое яйцо

2 чайные ложечки разрыхлителя

щепоточка соли

Начинка: 350 г творога,1 яйцо (белок - в начинку, а желток - для смазывания), 2 столовые ложки сахара, столько же сметаны,1 столовая ложка манной крупы и щепотка ванилина для аромата.

Мозгу необходимо питание

Утром обязательно завтракайте, дабы обеспечить мозгу хорошее питание. Это важно для концентрации внимания. После завтрака информация запоминается гораздо лучше.

Завтрак укрепляет ммунитет

Многочисленные научные исследования показали, что завтракающие люди меньше подвергаются стрессовым ситуациям, имеют более надежный иммунитет.

Для продуктивной работы

Если у вас впереди напряженный рабочий день, обязательно позавтракайте, иначе работа не будет продуктивной и легкой. Вы будете чувствовать себя вялыми, если не дадите организму питательные вещества, способствующие пробуждению организма. Обеспечьте запас энергии и повысьте работоспособность! Запомните, утренние калории в жир не превратятся. Благодаря активности они будут расходоваться быстрее.

Для энергии

Энергетическая подпитка еще никому не мешала. Пища - это энергия. Употребляйте полезную пищу. Это могут быть каши, яйца, молочная продукция, соки, фрукты, овощные салаты.

Для красоты и стройности

Позавтракайте, иначе обменные процессы не запустятся. Пусть лучше организм работает над активным расщеплением жиров, чем откладывает лишний вес.

Для поднятия настроения

Позавтракав, вы заметите, что настроение поднялось, а самочувствие - улучшилось! Вкусный завтрак - залог здоровья! Утренняя трапеза поможет собраться с мыслями, настроит на работу.

Чтобы ноги не потели лучше бамбуковые носки купить хорошего качества. Они давно пользуются популярностью у мужчин. Бамбуковое волокно обладает уникальными природными свойствами — антибактериальными, дезодорирующими и терморегулирующими. Долговечность и гигиеничность обеспечена! Красивые комплекты - чудесный подарок!

Торт "Пьяная вишня"

Ингредиенты:

Тесто:

5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.

Крем:

0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла

Глазурь:

1,5 ст.л. молока,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. какао.
2 ст.л. слив. масла.

Вишня
вино

Орехи являются более чем полноценным продуктом, в концентрированном виде содержащим массу микроэлементов, полезных масел, антиоксидантов.

Арахис

Арахис - это не орех, а растение семейства бобовых.
Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 610
- богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, а также витаминов А, D, Е, К, В1, В2, PР, витамина С (в свежем виде), а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка;
- не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют;
- улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов;
- способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови, разглаживает морщинки;
- используется как желчегонное;
- полезен при утомляемости, бессоннице;
- улучшает память, внимание и слух;
- благотворно воздействует на половую систему;
- употребление 30 г арахиса ежедневно значительно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Фисташки

Чем зеленее орех, тем он лучше по качеству.
Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): от 558 до 664 (в зависимости от сорта и региона произрастания)
- содержит витамины А, В1, Е, железо;
- оказывает бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие;
- снижает сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям;
- благотворно действует на работу мозга, печени;
- помогает в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний;
- помогает при дизентерии, гипертонии, малокровии, кашле, тошноте, туберкулезе;
- полезен при лечении желтухи и тромбофлебита;
- очищает кровь, усиливает потенцию;
- фисташковое масло используется для выведения веснушек и пятен на коже, как болеутоляющее при печеночных и желудочных коликах.

Мужское здоровье поправимо, если есть проблемы с эрекцией. Магазин shop-viagra.com.ua предоставляет возможность покупки онлайн лучших средств для повышения потенции! Ознакомьтесь с перечнем препаратов и живите полноценно!

Многие люди подвержены частым стрессовым ситуациям и напряженному рабочему графику. Они нуждаются в укреплении иммунитета и повышении работоспособности. Существует огромное количество способов для повышения мозговой активности и устранения симптомов простуды Но этот чудесный рецепт чая под названием масала удивит всех! Он полезен и вкусен, ароматен и оригинален!

В Индии на обед масалу подают в обязательном порядке. Что же это за чай? Масала является традиционным молочным напитком с добавлением специй. Он великолепно стимулирует активность мозговой деятельности, является питательным напитков, укрепляющим иммунную систему. Масала помогает простуде, восстановить силы после простуды, отравления.

Подготовим следующие продукты:

1 литр молока

3 чайные ложечки листового черного чая

2 чайные ложечки меда

специи: имбирь, кардамон, анис, корица, гвоздика, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовим напиток масалу:

Измельчим специи. Доведем молоко до кипения, добавить натуральный мед, молотые специи, чайные листики. Проварим все вместе в течение пяти минут на слабом огне. Масала приобретет кремовый цвет.

Оставим напиток для настаивания на пару минут. Насладимся ароматом и вкусом полезного напитка масалы!

Чай с молоком и специями эффективен в процессе похудения. Включив его в детокс диету, вы увидите незаменимую пользу!

Пицца Алматы - это всегда хорошее настроение и изысканная атмосфера праздника

Вы любите итальянскую кухню? Конечно же, да! Ведь именно ей и обязана своим существованием пицца. Настоящая итальянская пицца - это микс изысканности, полезности и аппетита! Пицца, которая продается в супермаркетах похожа на бесформенный пирог со странной начинкой. Итальянская пицца не может быть замороженной или остывшей. Она пригодна для употребления в свежем виде, так как продукты, использующиеся для ее приготовления, в обязательном порядке должны быть свежими, наполненными позитивной энергией. 

Где же взять итальянскую пиццу и обеспечить праздничному столу неповторимые мгновения вкусового восторга?! Вы можете удивить семью или гостей, если закажете пиццу в пиццерии Pizza Sushi Man тут http://pizzaman24.kz/ в любое время. Кроме знаменитых  Маргариты, Пепперони и Морской здесь можно найти чудесный ассортимент других, не менее оригинальных и вкусных пицц. К ним относятся пиццы с тунцом, сыром, фаршем, курицей, а также грибами.

Не менее интересным вариантом станет пицца под названием Аморе мия, в состав которой входят такие ингредиенты, как утиная грудка, курица, сыр, оливки, лук и помидоры. Пицца Аморе мия сдобрена чудесным соусом, так что и в названии, и в ингредиентах соблюдена изюминка, которая поразит гурманов!

Пицца Ассорти понравится тем, кто не может определиться с выбором! В ней вы найдете грибы, копченую говядину, сыр и овощи. Такой себе микс вкусов и ароматов, гармонично дополняющих друг друга.

Для вегетарианцев пиццерия Pizza Sushi Man приготовила чудесный вариант пиццы, включающей в себя полезные овощи: брокколи, кабачки, помидоры, лук, болгарский перец и, конечно же, сыр. 

Пиццу и другие экзотические закуски в виде роллов, салатов, суши, канапе, фетучини, а также разнообразные напитки позволят наслаждаться и не думать об утомительных приготовлениях на кухне. Когда планы становятся реальностью, а у вас нет возможности посвятить время приготовлению изысканных блюд, профессионалы сделают все ответственно и оперативно, доставив все заказанные блюда в указанное время. На сайте пиццерии вы найдете телефоны и сможете сделать заказ. А в каталоге закусок и блюд есть красивые фотографии, включающие ингредиенты. Благодаря этому выбирать блюда легко.

Шашлык свиной в маринаде из кефира с приправами

Свинину залить кефиром. Добавить репчатый лук, черный молотый перец, молотый кориандр и соль по вкусу. Можно выкладывать в миску слоями. Оставить в маринаде на сутки, поместив миску в холодильник. Мясо получается нежнейшим.

Шашлык свиной в маринаде из томатного сока

Мясо зальем томатным соком, добавим кольца лука, соль и молотый перец. Перемешаем, поставим сверху груз, оставим в холодильнике на 6 часов. Оригинальный шашлык, привлекательный и вкусный!

Шашлык свиной в маринаде из белого вина

Понадобится мясо, белое сухое вино, соль, перец и лук. Кладем все продукты в эмалированную миску, перемешиваем руками, заливаем вином (половина стакана вина на 1 кг мяса). Под груз на 4 часа. Мариновать в холодильнике. Пикантная вкусняшка!

Шашлык говяжий в маринаде из красного вина

Необходима хорошая вырезка, соль, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый и красное сухое вино. Все смешаем и поместим в холодильник на 5 часов для маринования. Вкуснятина необыкновенная!

Шашлык из лосося с лимоном и черри

На 0,5 кг филе лосося возьмем 2 лимона, чуток растительного масла, сахар, соль, молотый черный перец, воду и немного свежего имбиря. Маринад: лимонный сок, немного цедры, перец, соль, измельченный имбирь, вода и сахар тщательно смешиваются. На деревянные шпажки нанизываются ломтике рыбного филе и черри. 2 часа маринуем на холоде. Жарим на решетке или гриле. При приготовлении шашлыка его нужно сбрызгивать маринадом, разбавленным водой наполовину. Рыба получается сочной, пикантной.  

Современная гладильная система MIE Extra Luxe - это целый агрегат с полномасштабным набором функций, позволяющий хозяйке сделать невозможное. Глажка, отпаривание и дезинфекция белья - это еще не все. Насадки для мытья зеркал, стекол, полов и кафеля позволят вам сделать идеально чистой квартиру или дом. Если желаете узнать больше об этой гладильной системе MIE Extra Luxe, почитайте подробный обзор с фотографиями по ссылке.

Куриные рулеты с курагой - вкуснятина необыкновенная

4 грудки куриные

специи по вкусу (к примеру, смесь итальянских трав, черный молотый перец)

курага для начинки по 5 шт. на каждый рулет

шалфей – по 3 листочка на рулет

по желанию для остроты - несколько колечек острого чили

Курагу замочим в горячей воде, промоем и обсушим, используя бумажное полотенце. Куриные грудки накроем пленкой и слегка отобьем молоточком.

Каждое филе посолим и поперчим. Разложим на куриной грудке размоченную и обсушенную курагу, 2-3 тоненьких колечка чили и листики шалфея. Свернем грудки аккуратными рулетами.

Разложим на столе пленку, завернем в нее каждый рулет, формируя колбаску. Положим колбаски в кастрюлю с толстым дном, можно чугунную. Нальем воды, дабы закрыть рулеты. Через 1 час блюдо будет готово. Дадим остыть, а затем порционно нарежем.

Для покупки электротоваров в Екатеринбурге можно зайти на сайт om-ek.ru и посмотреть каталог товаров и услуг. В ассортименте компании есть не только электромонтажные материалы и электроустановочные изделия, но и сантехника, светильники, кабеля, щиты и счетчики. Оптовая цена - верное решение!

Бланманже творожное - это нежнейший десерт, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Изумительный вкус и аромат, тающие кусочки фруктов и легкое приготовление.

Для бланманже из творога с ананасом понадобятся такие продукты: 10 г ванильного сахара, 0,5 стакана молока, 250 г творога, 15 г желатина, 0,5 стакана сахарной пудры, 0,5 стакана сметаны, 2 кольца ананаса (но можно использовать и другие сезонные или экзотические фрукты, а также свежие или замороженные ягоды). Кроме ананаса можете попробовать приготовить творожное бламанже с клубникой или киви, с персиками или апельсином. Пофантазируйте с начинкой!

В молоке разведем желатин. Оставить набухать примерно на 25 минут. Творог хорошенечко смешаем со сметаной, сахарной пудрой и сахаром ванильным. Должна получиться однородная пышная масса. Подготовим фрукты - кольца ананаса, кусочки других фруктов или цельные ягодки. Желатин нагреем. Он должен быть горячим, но не кипятим его. Осторожно вливаем желатин в творожную смесь, тщательно перемешиваем.

Добавляем ломтики ананасов или ягодки. Перемешиваем. Полученную массу выкладываем в порционные небольшие формочки или в одну большую форму для кекса. Ставим десерт на холод. Он должен застыть. Для этого понадобится около 5-ти часов. Дабы десерт из формы получился ровным, гладким и без повреждений, перед подачей бламанже окуните форму в горячую воду и подержите в течение нескольких секунд. Таким образом, бланманже очень легко отделится ото всех стенок формочек. Зовите гостей к столу и подавайте десерт с чаем или кофе! Очень вкусно и нежно!

Кроме приготовления вкусных десертов каждая леди должна уметь вести свой сайт. Это может быть кулинарный портал или интернет-магазин модной одежды. В любом случае понадобится привлечь посетителей. Как это сделать? Профессионалы вот тут http://aweb.kz/ помогут раскрутить сайт, блог, дневник, магазин и вывести его в топ. Качественно и надежно!

Ингредиенты для салата:

Куриная отварная грудка - 1 шт.

Грибы (200 г), обжаренные с луком (100 г)

Свекла вареная - 1 шт.

2 яйца вареных

0,5 стакана грецких орехов

150 г морковки по-корейски

Сыр твердый - 150 г

Блинчики тоненькие (без сахара) - 4 шт.

Майонез - 250 г

Чесночок измельченный - 2 зубочка

Свежая зелень петрушки

Для блинчиков-роз:

Вода - 1 стак.

Соль

Мука пшеничная - 1-1,5 стак.

2 яйца

1 стакан молока

2 ст. ложки растительного масла

Куриную грудку отварим, остудим и нарежем. Грибы и лук обжарим. Сыр натрем. Яйца отварим и крупно натрем.

Выложим сытный салат "Розы" слоями по порядку.

Курица - майонез.

Корейская морковка - майонез.

Грибочки жареные с луком.

Яйца - майонез.

Сыр - майонез.

Грецкие орехи порубим, положим поверх последнего слоя.

Сделаем "розы" из испеченных блинов.

Свеклу отварим и натрем, смешаем с чесноском и майонезиком. Смажем блинчики свекольной массой и свернем их рулетом. Нарежем блинчики на небольшие кусочки-рулетики. На рулетах-розах сделать небольшие надрезы в виде крестов. Цветок должен слегка приоткрыться. Выложим "розы" на салатик, украсим зеленью и подадим удивленным гостям к праздничному столу!

Чтобы вкусно покушать и принимать гостей, нужны деньги на еду. Безусловно, каждый должен работать, ведь наша жизнедеятельность заключается не только в получении зарплаты, но и в самореализации. Работа в Сумах благодаря сайту объявлений стала доступной каждому, кто ее ищет. Здесь можно найти сотрудников, специалистов и рабочий персонал. Быстро и эффективно.

Домашний пряный кетчуп

Ингредиенты: 6,5 кг помидоров, 10 г чеснока, 300 г лука, 450 г сахара, 100 г соли, ¼ ч. л. корицы, ½ ч. л. горчицы, 6 шт. гвоздичек, 6 шт. перца горошком, 6 шт. душистого перца горошком, 40 мл 70% уксуса или 350 мл 9%.

Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в кипятке, затем опустить в ледяную воду и снять кожицу. Можно очистить от семян, если они кому-то не нравятся в соусе: ложкой выскрести семенные камеры и выложить в сито, стоящее над кастрюлей. Сок стечёт в кастрюлю. Выложить туда же нарезанные помидоры и измельчить всё блендером (или пропустить через мясорубку). Так же измельчить лук и чеснок. Специи смолоть на мельничке.

Соединить все ингредиенты, кроме уксуса, соли и сахара в кастрюле, поставить на огонь. Добавить треть сахара и уварить массу в 2 раза. Добавить оставшийся сахар и варить 10-15 минут. Затем добавить соль и уксус, проварить минут 10 и разложить горячим в стерилизованные банки. Закатать.

Сочная подборка рецептов с баклажанами

1. Баклажаны фаршированные по-каталонски

Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.
6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

Вкусненькие маринады для шашлыка – готовимся к осенним пикникам

Эти советы и рекомендации по приготовлению маринадов помогут вам подготовиться к осенним пикникам по-настоящему, профессионально. Возьмите на заметку!

Мелко натертый лук (кашица), в тандеме с приправами станет чудесным маринадом! Если внезапно нарисовался пикник, то лук и приправы всегда найдутся в кухонном шкафчике!

В Узбекистане часто в маринад добавляют минеральную воду и много пряностей.

На Востоке большой популярностью пользуются маринады с добавлением кисломолочных продуктов. Маринад на кефире хорош для куриного мяса, а также свиного.

Из приправ можно выбирать следующие: кинза, лимон, мята, перец, карри, имбирь.

Лимонный сок с огромным количеством лука и добавлением разнообразных приправ - прекрасный маринад для мяса!

Оливковое масло и лимонный сок с сухими травами сделает мясо ароматным.

Китайская кухня предлагает мариновать шашлык смесью из  сухого вина, соевого соуса, имбиря, чеснока, меда и черного молотого перца. Насыщенно, ароматно, остренько!

Греческий маринад для мяса содержит в составе водку и гранатовый сок в пропорции 1:4.

Попробуйте и такой маринад: тертые яблоки, сухое вино, сахар, соль, лук, перец и чуток растительного масла.

В Австралии баранину замачивают на 5 часов в крепком чае. Затем мясо прокалывают вилкой, промывают и маринуют мелко нарезанной луковой кашицей.

Многие любят мариновать мясо в майонезе. На 1 кг мяса обычно берут 200 г майонеза.

Еще один пикантный маринад на основе готовой горчицы и пива с добавлением перца и соли. В смеси обваливают каждый кусок мяса. Через 3 часа можно готовить шашлык. 

Выбирая мощный отпариватель для одежды, обращайте внимание на его вес и объем резервуара. Тонкости работы отпаривателя заключаются в том, что он без особых усилий помогает расправить складки на одежде. Благодаря мощному потоку пара пиджаки, брюки, юбки, рубашки и другие вещи из гардероба становятся идеальными!

Форель по-итальянски

800 г филе морской форели (4 стейка)

одна чайная ложка сухой горчицы

1 чайная ложка черного перца (молотого)

одна чайная ложка крупной соли

2 чайных ложки меда

1 кг свежего шпината

2 дольки чеснока

оливковое масло для жарки

Для соуса: 200 г винограда без косточек, полстакана белого или красного вина

Промываем филе или стейки форели, обсушиваем бумажными полотенцами. Смешиваем горчицу, перец и соль, натираем рыбу. И сверху смазываем медом. Складываем в миску и на 10-15 минут оставляем. Вымытый виноград рассыпаем на полотенце для просушки. Промываем шпинат, убираем его стебли, обсушиваем. Чеснок, очистив, измельчаем. Смешиваем со шпинатом и выкладываем в форму для запекания. Сбрызгиваем оливковым маслом.

На сковороде раскаляем масло и быстро, по 1 минуте, обжариваем форель с обеих сторон. Выкладываем в форму на подушку из шпината и ставим запечемся. Для этого достаточно 15 минут при нагреве духовки до 180. Каждую виноградинку делим пополам и обжариваем несколько минут в той же сковороде, из который вынули форель. Вливаем вино, перемешиваем, после закипания оставляем до выпаривания жидкости до половины объема.

Кстати: если виноград у нас зеленый лучше брать белое вино, к красному красное. Но это не принципиально. Подаем форель со шпинатом, поливаем соусом. Свежий шпинат можно заменим мороженым и класть его в форму, не размораживая. При отсутствии шпината - заменим его одним из зеленых салатов. Вместо форели вполне подойдет семга или лосось.

Это прекрасное блюдо смотрится привлекательно на праздничном столе или в ежедневном рационе. Его уникальность в том, что баклажаны не дарятся на растительном масле. В целом блюдо получается диетическим, пикантным и очень вкусным!

2 средней величины баклажана

черный молотый перчик и соль

50 г натертого мелко сыра

1 куриное яйцо

3 столовые ложки белых панировочных сухарей

3 чесночных зубка

1 столовая ложка помидоров сушеных

2 столовые ложки масла оливкового

1 столовая ложка сухого ароматного базилика

Баклажаны очистить, нарезать брусочками. Чесночные дольки измельчить, смешать с маслом оливковым. Чувствуете, какой пошел аромат? Баклажаны слегка присыпать солью, сушеными помидорами, перцем. Смазать чесночным маслом. Выглядит уже аппетитно!

Осталось приготовить пикантную панировку. Тертый сыр перемешать с базиликом и сухарями. Перетереть руками. Лучше взять сыр пармезан. Яйцо слегка взбить. Каждую палочку окунать в яйцо, а затем в крошку. Выложить на противень. Его нужно обязательно застелить пергаментом.

Разогреем до 200 градусов духовку. Поставим противень для запекания. Через 20 минут на палочках должна появиться привлекательная румяная корочка. Палочки в процессе приготовления нужно переворачивать для равномерности запекания. Подавать блюдо можно в горячем и холодном виде.

Вкусный ужин в кругу семьи - это прекрасно! Но активные малыши требуют внимания и детских развлечений! Обратите их внимание на игры онлайн. Игры Смешарики помогут детям весело проводить время, развиваться и получать положительные эмоции. Онлайн игры бесплатно понравятся тем, кто не желает скучать!

Апельсиново-черничный чизкейк

Для коржа

— 2 стакана сырых орехов;
— 1 стакан фиников или изюма;
— щепотка соли.
Для апельсинового наполнителя
— 3 стакана кешью;
— ¾ стакана свежевыжатого апельсинового сока;
— ½ стакана сиропа агавы/кленового сиропа;
— ½ стакана растопленного кокосового масла;
— сок одного лимона;
— цедра от выжатых вами апельсинов;
— щепотка соли.

- Чтобы похудеть и вообще нормализовать свой обмен веществ ни в коем случае не кушайте сладкое после обеда. Ешьте его сколько угодно, даже если вы серьезно собрались сбросить вес, но только утром, желательно до обеда.

- Утром натощак пейте прохладную воду - это очищает организм от шлаков наиболее естественным путем.

- Постарайтесь, чтобы в вашем рационе присутствовали желательно в равных пропорциях все шесть вкусов: сладкий, соленый, кислый, горький, вяжущий и острый.

- Для профилактики гриппа и прочих ОРЗ используйте гаура сундара: жидкий мед смешайте с соком лимона и измельченным сырым корнем имбиря. Хорошо перемешайте и пейте утром натощак по чайной ложке. Лучше всего сделать это осенью и хранить в холодильнике, срок хранения как раз полгода, так что до весны справитесь.

- Никогда не пейте во время еды или после, лучше всего выпить стакан жидкости за 20-30 минут до еды. Если следовать этому правилу слишком сложно для вас, тогда пейте теплые отвары трав. По той же причине супы - вовсе не такая уж полезная еда, как принято считать, ведь в них есть и твердая часть и жидкая, а их лучше употреблять по отдельности.

- Не кушайте после 18:00, если же это слишком сложно, то как раз в это время очень хорошо пить теплое молоко со специями (куркума, фенхель и кардамон) и медом. Но если у вас имеются расстройства капхи (избыток слизи, например насморк, грипп, мокрый кашель и т.д.), молоко, как и все прочие молочные продукты, лучше вообще исключить из рациона.

- Если у вас расстройства ваты (сухость кожи, тревожность, беспокойный сон, сильная утомляемость и т.д.) используйте масленые массажи, желательно вечером. Впрочем, в холодное время года они не повредят даже если вата (воздух) у вас еще не вышла из равновесия. Масленый массаж делается так: топленое масло чуть подогретое смешивается с кукурузной мукой, куркумой и имбирем. После теплого душа намазываете себя смесью, тщательно втирая ее в тело, особенно уделите внимание стопам. Через некоторое время смываете теплой водой. Эта процедура очень хорошо расслабляет и особенно полезна после тяжелого рабочего дня. Кукурузная мука служит скрабом, куркума очищает от токсинов, а имбирь - от чужеродных агрессивных микроорганизмов. Что до топленого масла, то среди изучающих аюрведу, его полезные свойства общеизвестны.

Квасом из ржаной муки можно утолить жажду в летнее время. Но есть и другой способ его употребления. Ржаной квас добавляют в окрошку, холодник и другие летние супы.

Все свои полезные свойства ржаной квас набирает во время процесса брожения, благодаря этому в нем образуется уникальный состав органических кислот и микроэлементов. Полученный напиток утоляет жажду, поднимает настроение, повышает аппетит, способствует быстрому перевариванию пищи.

Рецепты ржаного кваса можно разделить на те, в которых присутствуют дрожжи, и те, в которых они отсутствуют. Разница вкусов у этих двух подобных напитков заключается в их резкости, а именно в различном содержании в них пузырьков.

Очевидно, что ржаной квас на закваске из дрожжей выходит резче и игристее. Однако, первый, процеженный напиток лучше всего использовать только для питья, так как у него присутствует специфичный запах.

Ингредиенты:

3 охлажденных белка + 1 стакан сахара

Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой.

Покрыть противень пергаментной бумагой. С помощью кулинарного мешочка с фигурными насадками выложить на нее смесь. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 градусов от 40 минут до 3-х часов в зависимости от величины.

Выключить духовку. Открыть дверцу. Не вынимая из духовки, дать полностью остыть. Украсить ягодами, расплавленным на паровой бане шоколадом, взбитыми сливками, или кремом.