-Цитатник

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Народные средства для лечения отита - (0)

Народные средства для лечения отита Народные методы можно использовать для лечения отита,...

О пользе оранжевой хурмы - (0)

О пользе оранжевой хурмы Осенние прилавки радуют нас появлением вкуснейшей хурмы - сладко...

Фаршированная щука - (2)

Фаршированная щука Это блюдо было украшением стола на День рождения доченьки! У меня ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aliciya_Bes

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8451

Капустные листья и сок в народной медицине

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 19:28 + в цитатник

2971058_ladykapustadljazhjenskojkrasotyizdorovja (250x350, 11Kb)Практика народной медицины широко использует для лечения и профилактики недугов свежие листья белокочанной капусты. Нередко применяются рецепты и с квашеной капустой. 

Свежими листьями можно улучшать болезненные состояния при подагре, маститах, ангинах. Можно использовать при порезах или ушибах. Наблюдается эффективность и облегчение при артритах и суставных болях.

Рассол квашеной капусты идеально подойдет для проведения полосканий при воспаленных деснах. А при запорах эффективно пить рассол натощак по 3 стакана в день.

Отвар, приготовленный из свежих капустных листьев в сочетании с медом является старинным средством, которое помогает лечить кашель, боли в горле, недуги, связанные с воспалениями верхних дыхательных путей. Пьем по 1/4 стакана трижды в день.

Отвар листьев капусты эффективно борется с мучительной бессонницей, поддерживает функцию органа селезенки, устраняет симптомы переутомления. Употребляем по половине стакана на ночь.

Попробуйте прикладывать капустные листья в качестве компресса при головной боли, состояниях мигрени, ангине. Увидите быстрый результат и эффективность метода.

А семена капусты - это, оказывается, хорошее противоглистное средство.

Капустный сок

Соком свежей белокочанной капусты эффективно лечатся недуги хронического характера. Можно использовать при язвенных колитах или гастритах, а также язвах (но только с пониженной кислотностью).

Капуста полезна при атеросклерозе, сердечно-сосудистых недугах. Разрешается диабетикам после консультации специалиста. Для профилактического приема обеспечиваем организм свежим капустным соком. Пьем его по 1 стакану перед едой трижды в день. Курс лечения - 2 недели. Сок квашеной капусты можно пить по половине стакана трижды в день в теплом виде и обязательно до еды.

При язве

Свежий сок капусты пьем по половине стакана 4 р. в день за 1 час до еды. Курс лечения составляет 10 дней. Затем следует сделать двухдневный перерыв. И так повторяем 4 раза. Язва желудка приносит много дискомфорта, так что можно попробовать народное лечение.

При ангине

Кладем на горло свежие листья капусты. Своеобразный компресс следует время от времени менять. Лучше его делать на ночь и менять до 5 раз. При этом обеспечиваем полоскания горла капустным отваром.

Для похудения

Капуста является незаменимым продуктом в ходе процесса похудения. Капустный салат с добавлением помидора или моркови - отличное блюдо для тех, кто желает иметь стройные формы.

Противопоказания

Несмотря на огромное количество витаминов и ценных веществ, капуста может принести организму вред. Их немного, но все же стоит о них знать каждому из нас.

Капуста вредна при панкреатите, остром энтероколите с диареей, перенесенных операциях на брюшной полости, гипертонии. Не забывайте, что в квашеной капусте много соли, а она задерживает в организме жидкость. 


2971058_131739716_1259869_539 (144x160, 6Kb)Итальянская гладильная доска Becker А4 компактных размеров сочетает в себе изысканный стиль и полезный набор функций. Процесс глажения может стать приятным и легким, ведь доска снабжена раскладной платформой, вентиляторами для охлаждения и устойчивыми металлическими ножками.

Рубрики:  Здоровье и красота/народная медицина

Метки:  

10 секретов удачной квашеной капусты

Дневник

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 21:56 + в цитатник

10 секретов удачной квашеной капусты

2971058_c10570aff08c6ae0517302c0334925a6 (300x200, 27Kb)Секрет 1. Сорта капусты. Для закваски исключительно подходят сорта капусты белокочанной позднего созревания. Дело в том, что капуста квасится за счет образования в ней молочной кислоты, но чтобы образовалась эта кислота необходимо присутствие достаточного количества природного сахара в капусте. Это и приходится на позднюю осень.

Секрет 2. Влияние луны. Выглянем в окошко. Древняя мудрость гласит, что качество закваски удивительным способом связано с состоянием лунных фаз. Самая хрустящая капуста получается при закладке на новолуние.

Секрет 3. Соль. Для получения 3-х литровой банки готовой капусты по рецептуре необходимо 60 г соли (2 столовые ложки с горкой). Но т.к. поздние сорта капусты содержат горечь и зачастую недостаточную сахаристость, то необходимо в смесь положить 2 части соли (40 г), а 1 часть сахара (20 г).

Секрет 4. Вред уксуса. Капуста должна кваситься естественным образом, без добавления уксуса. Уксус (с ним обычно добавляют и сахар) облегчает дело, разнообразит вкус капусты, но, увы, польза не та. Может быть, только если уксус домашний - будет другое дело.

Секрет 5. Гнет. Когда капусту квасят в бочке, нужен груз. А как его организовать, если хозяйка квасит частями всю зиму – в трёхлитровой банке? Тогда берёте целый полиэтиленовый пакет, наливаете в него воды меньше чем наполовину, выпускаете воздух и вяжете узел в самом конце пакета. Пакет потихоньку проталкиваете в горло банки, укладываете весь, он и придавливает капусту.

Читать далее...
Рубрики:  Еда и напитки

Метки:  
Комментарии (2)

4-х дневная диета на квашеной капусте

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4-х дневная диета на квашеной капусте

 (225x148, 29Kb)

Диета на квашеной капусте рассчитана на 4 дня и включает в себя полноценное 3-х разовое питание.

Плюсы диеты

Сбросите около 3-х кг. В капусте содержится холин, нормализующий обменные жировые процессы, что важно в похудении. Нормализуете работу ЖКТ.

Квашеная капуста не только вкусна, но еще и чрезвычайно полезна. В ней сохраняются все витамины и появляются углеводы, которые, в свою очередь, превращаются при брожении в целебную молочную кислоту.

Квашеная капуста очень полезна. В 150 гр. содержится суточная норма такого необходимого человеку витамина С, витамин В6, участвующий в белковом обмене, жизненно необходимые минеральные вещества: железо, калий, кальций, кремний, натрий, фосфор, бор, сера, цинк,  медь. Витамин К также присутствует в квашеной капусте. Он отвечает за свертывание крови. Как видите, это целый поливитаминный комплекс!

Калорийность квашеной капусты составляет около 24 ккал.

Меню диеты

День 1-й

Завтрак: 150 г обезжиренного творога смешайте с солью, молотым черным перцем и 1-й ст. л. газированной минеральной воды, добавьте кресс-салат и смажьте ломтик хлеба, желательно из муки грубого помола.

Обед: обжарьте одну нарезанную луковицу, добавьте 100 мл бульона, 200 г капусты и 2 лавровых листика. Тушите 10 мин., добавьте в конце  грушу, нарезанную кубиками. Подавайте с ломтиком отварной свинины, обжаренной предварительно в сливочном масле (100 г ).

Ужин: приготовьте салат из 150 г квашеной капусты, половины белой редьки, 4-х редисок  и половины огурчика. Заправьте соусом: 75 г йогурта + 1 ч. л. молотых орехов + перец и соль.

Белоснежка Аля

ДАЛЕЕ

Рубрики:  Здоровье и красота

Метки:  

 Страницы: [1]