-Цитатник

Видеопоздравление с православным праздником Петра и Павла - (0)

Видеопоздравление с православным праздником Петра и Павла Видеопоздравление с православным пра...

С Праздником Ивана Купала. Видео - (1)

С Праздником Ивана Купала. Видео С Праздником Ивана Купала. Видео Приближается один из дре...

Колыбельная музыка без слов для самых маленьких. Видео - (1)

Колыбельная музыка без слов для самых маленьких. Видео Колыбельная музыка без слов для самых м...

Соловей в городском парке. Видео - (1)

Соловей в городском парке. Видео Казалось бы, что можно сказать о городских птицах? В постоянн...

Видеопоздравление с Праздником Вознесения Христового - (1)

Видеопоздравление с Праздником Вознесения Христового Видеопоздравление с Праздником Вознесения...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aliciya_Bes

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8463

Суп-пюре из брокколи с сыром

Дневник

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:02 + в цитатник

Суп-пюре из брокколи с сыром

Сливочное масло (растопленное) - 100 г

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Мука - 1/4 стакана

Смесь молока и сливок - 2 стакана

Овощной бульон - 2 стакана

Брокколи - 1 головка

Мускатный орех - 1/8 чайной ложки

Твердый сыр (чеддер) - 220 г

Соль и перец - по вкусу

2971058_Wxmn6M00E9g (604x405, 58Kb)

Давайте приготовим!

Читать далее...
Рубрики:  Еда и напитки

Метки:  

Пряный диетический тыквенный суп

Суббота, 01 Октября 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный диетический тыквенный суп

тыква (147x140, 34Kb)

На 4 порции пряного диетического тыквенного супа понадобится 

1 кг очищенной тыквы порезать ломтиками, 2 ст. л. томатной пасты, приправа карри, 250 мл сливок (сливки можно заменить молоком с добавлением 2-х ст. л. сливочного масла), 2 стакана воды, свежая зелень кинзы, черный молотый перец, 2-3 дольки чеснока, щепотка мускатного ореха, щепотка имбиря, соль по вкусу. Можно добавить и другие пряности по желанию - розмарин, шалфей, лавровые лист. Все эти пряности идеальо сочетаются с тыквой. Главное не переборщить. Добавляйте понемножку.

Приготовление пряного диетического тыквенного супа

Тыкву с томатной пастой готовить в большой кастрюле 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить сливки. Помешивая, тушить 1 минуту. Добавить 2 стакана холодной воды. Довести суп до кипения. Варить тыквенный суп на слабом огне, под крышкой в течение 20-ти минут. Тыква  должна стать мягкой. Тыкву вынуть и немного охладить. Затем измельчить при помощи блендера в пюре. Вернуть тыкву в кастрюлю и взбить всю массу  до однородности. Приправить суп из тыквы черным молотым перцем и солью, измельченным чесноком, вышеперечисленными пряностями по своему усмотрению. Посыпать рубленной кинзой и подавать.


Рубрики:  Еда и напитки

Метки:  

 Страницы: [1]